Kuşadası Zeytin Festivali: Bolluk, sağlık, barışa!

İki gün boyunca Hazer Amani ve Somer Sivrioğlu gibi gastronomi dünyasının yıldız isimlerini ağırlayan Kuşadası Zeytin Festivali’nin son günü de büyük ilgi gördü…

Kuşadası Belediyesi tarafından “Bolluğa, Sağlığa, Barışa!” temasıyla düzenlenen Kuşadası Zeytin Festivali sona erdi. 4 Kasım Pazar günü de dolu dolu bir programla devam eden Kuşadası Zeytin Festivali’nde Yunanistan’dan konuk olarak etkinliğe katılan şef Stavros Koustenis’in geleneksel Girit mutfağından örnekler sunduğu gastroshow’u beğeniyle izlendi. Zeytinin İzinde Tuğrul Şavkay’ın Anısına… başlığı ile gerçekleştirilen söyleşide ise Mutfak Dostları Derneği Bşk. Yrd. ve Türk Kahvesi Araştırmaları ve Kültürü Derneği Başkan Yardımcısı Osman Serim,Gazeteci ve Eski Mutfak Dostları Derneği Başkanı Ahmet Örs, Gazeteci ve Yemek Yazarı Hülya Ekşigil, Gazeteci ve Yazar Deniz Alphan gibi basın ve gastronomi dünyasından çok değerli isimler festival ziyaretçileri ile buluştu. Festivale ev sahipliği yapan Kuşadası Belediye Başkanı Özer Kayalı’nın teşekkür plaketlerini sunduğu Belediye Değirmen Eko Yatırım AŞ. Kurucu Başkanı Gürsel Tonbul ile Gazeteci ve Yemek Araştırmacısı Nedim Atilla’nın gerçekleştirdiği Ege Zeytini Nasıl Dünya Markası Olur? başlıklı söyleşi beğeniyle izlenirken, “Öğrenciler ile Yaratıcı Zeytin ve Zeytinyağlı Yemekler Yarışması” da festivalin bir diğer ilgi çekici etkinliği oldu. Festival kapanışında ise Kuşadası Belediyesi Oda Orkestrası’nın Kervansaray’ın tarihi atmosferinde verdiği muhteşem konserde dünyanın bilinen en eski müzik eseri “Seikilos Epitaph”ın ilk kez yorumlandı ve Kuşadası Zeytin Festivali muhteşem bir finalle sona erdi.

KUŞADASI ZEYTİNİNE SAHİP ÇIKTI

İki gün boyunca Kervansaray’ın tarihi atmosferinde gerçekleşen Kuşadası Zeytin Festivali, aralarında Hazer Amani, Somer Sivrioğlu, Aylin Yazıcıoğlu, Türk ve Yunan mutfağının en önemli şeflerinden Maria Ekmekçioğlu, diyetisyen ve beslenme uzmanı Dilara Koçak, Yunanistan’dan katılan konuk şefler Tolis Anastasios ve Stavros Koustenis’in yer aldığı birbirinden ünlü şefleri ve gastronominin kanaat önderlerini ağırladı. Katılımcıların zeytin ve gastronominin ayrılmaz bir bütün olduğunu vurguladıkları etkinlikler büyük ilgi gördü.

Kuşadası’nın, sahip olduğu doğal güzelliklerin yanı sıra zeytin özelindeki bu binlerce yıllık mirasa sahip çıkan bir destinasyon olarak markalaşmasını sağlayacak festivalin Kuşadası turizmine olumlu katkılar sağlaması bekleniyor.